Хел ХЕРЦОГ

Радость, гадость и обед

Вся правда о наших отношениях с животными

(Hal Herzog. Some We Love, Some We Hate, Some We Eat)

На самом деле, задумайтесь, что движет вами, когда вы едите (или не едите) мясо? Прочитайте хотя бы пассажи о жизни бойцовых петухов и кур-бройлеров и будьте честны, кому живется слаще? И почему, собственно, убить оленя — это поэтично, а убить собаку — это жестоко? Или вот так: можно ли принести в жертву науке (чтобы, например, найти лекарство от аллергии) десять тысяч мышей? А десять тысяч обезьян? А чтобы спасти жизнь одного человека? И почему у жителей всей планеты наибольшую неприязнь вызывают змеи? «По-человечески» ли мы относимся к животным, когда одних любим, других ненавидим, а третьих едим? Увлекательное повествование, в основе его — самые серьезные научные исследования. Оторваться — невозможно.

От издателя:

Правда ли, что домашние животные делают нас счастливее и помогают сберечь здоровье?

Что узнает биомедик, если использует в своих исследованиях мышей?

Кому лучше жилось — курице, угодившей в суп, или петуху, погибшему в петушином бою?

Почему нельзя съесть свою собаку?

Этими и многими другими вопросами вот уже двадцать лет занимается новая наука под названем антрозоология. Ведущий специалист в области взаимоотношений человека и животных, Хел Херцог,рассказывает удивительные вещи о парадоксальных ситуациях, в которые мы ежедневно попадаем, когда имеем дело с представителями других биологических видов.

«Радость, гадость и обед» — это интереснейшее и увлекательнейшее путешествие. В этой книге все об отношениях человека и животных. Автор этой книги доктор Херцог провел целый ряд исследований и узнал массу новго о борцах за права животных, о тех, кто выращивает петухов для петушиных боев, о профессиональных хэндлерах, выступающих в дог-шоу, о студентах-вегетарианцах и о тех, кто проводит опыты на животных. Опираясь на антропологию, историю, неврологию, поведенческую экономику, эволюционную психологию и философию, Херцог ведет увлекательный рассказ, расцвечивая его историями из жизни, данными научных иследований и размышлениями о собственных этических метаниях.

Книга остроумная, непростая, порой вызыващая неудержимый хохот, но вместе с тем очень серьезная и вдумчивая. Так или иначе нам придется пересмотреть свои отношения с представителями других видов, а значит и по другому посмотреть на самих себя.

Эта книга уникальна. Потому что автор, будучи титулованным ученым, намеренно говорит с читателем на языке понятном небиологу, непсихологу, нематематику, понятному тому, кто не может различить «факторный анализ от дисперсионного», но кто не разучился думать и хочет понять мир и в частности этические проблемы человека как вида.