Антиоксидантная защита моллюска-вселенца анадары эффективнее, чем у аборигенной мидии
В работе рассматривают особенности совместной работы ферментного и низкомолекулярного звена системы антиоксидантной (АО) защиты у двух видов черноморских двустворчатых моллюсков с разной устойчивостью к окислительному стрессу: аборигенного вида мидии и вселенца анадары, интересного тем, что он содержит в крови гемоглобин и, как следствие, красную кровь. Изучали ткани: гепатопанкреас (пищеварительный орган), жабры и мышечную ткань (ногу) моллюсков. В антиоксидантной защите тканей мидии преобладало ферментное звено. Об этом свидетельствуют более высокая, по сравнению с анадарой, активность глутатионперкосидазы, обезвреживающей низкие концентрации пероксида водорода (гепатопанкреас, жабры), и супероксиддисмутазы (гепатопанкреас, нога), но меньший ресурс восстановленного глутатиона (жабры, нога). В тканях анадары велика роль низкомолекулярного звена, что подтверждается более высоким, чем у мидии, уровнем глутатиона (жабры, нога) в сочетании с повышенной активностью ряда АО ферментов - глутатионперкосидазы (нога), а также супероксиддисмутазы и каталазы (жабры). В отличие от мидии, в тканях анадары наблюдалась более эффективная совместная работа ферментов супероксиддисмутазы, каталазы и системы глутатиона, что определило существенно более низкое, чем у мидии, содержание продуктов окисления во всех исследованных тканях.