Родилась в Гэмпшире (Англия), детство провела в Сассексе. Изучала математику в Кембриджском университете, там же получила степень PhD. Преподавала в Кембридже, Университете Ниццы, Шеффилдском и Чикагском университетах. В настоящее время работает в Чикагском институте искусств. Специалист в области теории категорий. Профессиональный пианист. Много времени уделяет популяризации математики: выступает с лекциями, пишет книги для широкой аудитории (при объяснении математических понятий часто приводит аналогии с выпечкой).
Персональный сайт
Страница о Юджинии Ченг в английской Википедии