Бахыт КЕНЖЕЕВ

Авторы рассказывают, какие превращения происходят со съеденным в человеческом организме, и уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов о еде. …

Авторы развенчивают многочисленные мифы и разоблачают предрассудки, связанные с разными веществами, но в то же время сообщают немало удивительного об особенностях этих веществ, а кроме того — находят неожиданные пересечения химии и поэзии. …