Метеорит Фукан

А как эти кристаллы растут? Твердое тело, низкое давление, холод.

Да, мне тоже интересно!
Как они растут?
Где-то читал, что структуры плавления в метеоритах образовались в результате распада радиоактивных элементов вроде алюминия.
Метеорит должен иметь хотя-бы несколько метров в поперечнике, что-бы не успевать быстро остывать. Происходило это во времена образования солнечной системы, когда запасы таких элементов ещё были.
Как росли кристаллы, если "железо-никелевая матрица находилась в охлажденном состоянии".
Поподробнее, если можно...

Последний абзац поста не соответствует действительности. Такие породы не образуются в "охлаждённом состоянии вдали от массивных тел", в астероидах то есть.
Петрологически такие породы - палласиты разных типов - аналог более распространённых, преимущественно силикатных, ультраосновных пород - хондритов. В отличие от последних, для палласитов большую часть исходного расплава составляло железо. Образовались они в глубинах землеподобных планет, вблизи перехода железного ядра в мантию. Исходный расплав претерпел ликвацию, разделение на два несмешивающихся расплава с выделением в расплаве силикатных капель. В дальнейшем, при остывании и кристаллизации расплава, силикатная часть кристаллизовалась в оливин, реже пироксены и другие минералы (зависит от состава расплава); железо же при остывании образовало основную массу породы, матрицу, цементирующую кристаллы минералов. То есть, для кристаллизации таких пород нужны температуры и давления мантии или низов коры землеподобной планеты. И миллиард лет на это, если планета была геологически активна, - это вряд ли.

Прошу заметить, что в последнем абзаце статьи описано, не то как кристаллы образовались, а то как они образовались такими большими и без примесей. Я полагаю, что как правильно было замечено, кристаллизация должна была идти при охлажденном состоянии. Отсутствие гравитации нужно для предотвращения конвекции, перемешивания вещества и деформации кристаллов. А миллиард лет требуется на охлаждение самых глубоких слоев большого астероида с учетом того, что конвекции нет.
Хотя я не специалист и основывался не на оригинальном тексте, и могу быть не прав, но источник исходного утверждения специалист из НАСА Эдгар Флинт.

От того, КАК горная порода или минерал образовались, из какого расплава или раствора, его температуры и скорости остывания, и зависит размер кристаллов, их чистота и пр. характеристики. Все минералы кристаллизуются при определённой для каждого температуре в процессе остывания расплава. Я не понимаю, что такое кристаллизация при охлаждённом состоянии; это, пардон, оксюморон какой-то. При быстром охлаждении силикатные расплавы застывают в виде скрытокристаллических масс или вообще аморфных силикатных стёкол.
Оливин кристаллизуется при температурах ~1100-1350°C . В данном случае, за неимением в расплаве других претендентов (вроде циркона в магмах другого состава) оливин кристаллизовался в расплаве первым. Расплав остывал медленно, поэтому кристаллы выросли такими крупными. В дальнейшем, когда силикатная часть расплава раскристаллизовалась в виде оливина, при остывании оставшееся железо образовало матрицу, сцементировавшую кристаллы оливина. А не наоборот - "оливин в порах железа". Столь чистыми кристаллы и получились из-за малой скорости остывания; в другом случае получилась бы, видимо, смесь оливина и пироксенов, не столь красивая на вид.
Кстати, такого типа обломки, ксенолиты мантийных пород с крупными чистыми кристаллами оливина (но основной массой не железной, а силикатной), известны на Земле в связи с породами глубинного происхождения (кимберлитами и их аналогами из отряда ультраосновных пород).
Наличие гравитации не мешает этим процессам; хотя бы потому, что сила гравитации даже для тел размером с Марс - Землю, не имеет для них особого значения - внутри тел она уменьшается от максимальной на поверхности до нуля в центре; а движение вещества при мантийных давлениях происходит достаточно медленно. И конвекция не деформирует кристаллы; в них могут образоваться трещины, это да.
"Остывание астероидов" - это тоже что-то непонятное. Астероиды - обломки более крупных тел совершенно разных размеров, состава, состояния поверхности, близости к Солнцу и других факторов. Говорить о скорости и времени их остывания можно только конкретно. Определить время остывания для конкретного тела можно, исходя из формулы Ньютона, например - закон охлаждения Ньютона: T(t)= Ts + (To - Ts)e^(-kt) ). Для крупных тел, имеющих внутренний источник энергии, об этом вообще говорить трудно - ядро Земли, например, за 4,5 млрд. лет остыло всего пока на ~ 300°C.