Найти книгу

С опубликованными главами

Моника САНЧЕС

Monica Sanchez

Американский медицинский антрополог, занимается исследованиями культурных и социальных аспектов здоровья и здорового образа жизни. Проживает в Роли, Северная Каролина, США.

Роб Данн, Моника Санчес

Происхождение вкусов

Как любовь к еде сделала нас людьми

Вы узнаете о роли вкусовых предпочтений в создании первых орудий труда и вымирании гигантских млекопитающих, об эволюции самых аппетитных и питательных плодов и о формировании нашей социальности. А на десерт вам предложат лучший способ квасить мастодонта, рассказ о связи сыра с палеолитическим искусством — и много чего ещё. …

Издательство «Альпина нон-фикшн», 2025

Опубликованные главы

«Про кабанов, бобров и выхухолей». Главы из книги

Надежда Панкова

Маленький всемирный потоп
(«Прогноз погоды на сто лет». Глава из книги)

Тимофей Чернов

Как читать научную статью
(«Наукообразная чушь». Глава из книги)

Стюарт Ричи

Все окна сразу
(«Необъятный мир». Глава из книги)

Эд Йонг

Все опубликованные главы