Родилась в Лос-Анджелесе в 1943 году. Изучала математику и психологию в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, который окончила с отличием в 1966 году. В 1970 году получила степень PhD по психологии в Стэнфордском университете. Профессор Калифорнийского университета в Ирвайне. Известный специалист в области изучения памяти; основной научный интерес — проблема пластичности человеческих воспоминаний.

Страница Элизабет Лофтус на сайте Школы социальной экологии Калифорнийского университета в Ирвайне
Страница об Элизабет Лофтус в Википедии
Страница об Элизабет Лофтус в английской Википедии