Родилась в 1987 году в Кёльне, но выросла в Канаде. Изучала психологию в Университете Саймона Фрезера (Британская Колумбия, Канада), затем поступила в Маастрихтский университет в Нидерландах (магистратура по психологии и праву), после чего вернулась в Канаду и получила степень PhD по психологии в Университете Британской Колумбии. Преподавала в этом вузе, а также в Университете Ватерлоо. В 2013 году переехала в Великобританию, заняв позицию преподавателя судебной психологии в Университете Бедфордшира. С 2015 года работает в Лондонском университете Саут-Бэнк, где читает курс криминологии.
Научные интересы: ложные воспоминания («воспоминания» о событиях, которые никогда не происходили), способы избегать ошибок памяти, проблемы на стыке криминологии и социальной психологии (ложные признательные показания, криминальный образ мышления, работа со свидетелями и др.).
Пишет популярные статьи по психологии и криминологии для Scientific American, Der Spiegel и многих других изданий.
Персональный сайт
Страница Джулии Шоу на сайте Лондонского университета Саут-Бэнк
Страница в английской Википедии о Джулии Шоу