Поль Деповер получил степень PhD по органической химии в 1968 году в Лёвенском католическом университете (Брюссель, Бельгия), в лаборатории стероидной химии. В 1974 году приобрел специальность фармацевта, а в 1980-м — степень бакалавра медицинских наук. Преподает общую и органическую химию студентам-медикам, автор нескольких учебных пособий и видеокурсов. Президент Фармацевтического общества (Maison de la Pharmacie) Лёвенского католического университета, член Бельгийского общества фармацевтических наук и Фармацевтического общества (Бордо, Франция), а также член редколлегии Бельгийского фармацевтического журнала.