Выпивая наш утренний кофе, отдаем ли мы себе отчет в том, что под плантации кофейных деревьев где-то в странах Центральной Америки вырубаются девственные тропические леса, еще недавно служившие местом обитания многих животных, порой и так находящихся на грани вымирания? Выявление системы торговых связей между странами показало, что огромное число случаев угрозы видам, занесенным в Красную книгу, вызвано производством, ориентированным на экспорт.