«Это неправильные пчёлы! И они, наверное, делают неправильный мёд!»

Личинки медоносной пчелы в ячейках сот. Фото Dragiša Savić с сайта http://www.naturefg.com

В статье собраны сведения о закономерностях изменчивости различных параметров гнезда, физиологического состояния и морфологии медоносной пчелы. Уменьшение расстояний между сотами и размеров ячеек оказывают влияние на массу тела и морфометрические признаки развивающихся в них особей. Высокая изменчивость ячеек по размерам избирательно используется для воспроизводства рабочих особей или трутней. Приспособление пчел к жизни в укрытиях повлияло на приобретение устойчивости к недостатку кислорода, а наличие терморегуляции в гнезде, напротив, ограничивает терпимость расплода к температурным колебаниям. Способность к изоляции вредных веществ внутри тела и удалению загрязняющих веществ в процессе выработки меда повышает адаптивность пчел в условиях техногенного загрязнения среды обитания. Избирательная гибель, вероятность которой возрастает с отклонением условий развития от оптимальных, способствует ограничению индивидуальной изменчивости.

Исследователи Российского государственного аграрного заочного университета (Московская область) Е.К. Еськов и М.Д. Еськова представили сведения по изменчивости гнездовой конструкции, физиологического состояния и некоторых морфологических признаков медоносной пчелы. Сводка составлена на основе собственных исследований с привлечением других источников.

Соты естественных гнездовых конструкций у медоносной пчелы всегда расположены параллельно друг другу, изменчивость проявляется в толщине сотов и в размерах ячеек. Изменчивость по диаметру ячеек непрерывна в широких пределах от 4.1 мм до 7.7 мм. По наибольшей частоте встречаемости (более 60%) можно выделить два типа ячеек с диаметром около 5 мм для репродукции трутней, и 6.5-7 мм – для рабочих. Наиболее крупными ячейками отличаются начальные стадии освоения нового жилища, в обжитых гнездах такие ячейки располагаются на периферии сотов. Расстояние между сотами влияет на воспроизводство трутней, а также на массу и размеры рабочих особей. Так, например, сокращение межсотовых расстояний с оптимальных 12 мм до 8.5 мм вызывает уменьшение длины крыльев на 0.7%, тергитов и хоботков – на 1.9%, а расширение пространства до 14 мм - на увеличение соответственно на 1.2, 1.5 и 1.8%. При развитии в ячейках меньшего размера, наименьшее отклонение в развитии претерпевают головные отделы (12% по массе у трутней), а наибольшее – брюшные отделы (44%). По-видимому, размер ячеек используется рабочими пчелами для определения количества пищи необходимого личинке.

Сезонная и возрастная изменчивость по массе и размерам головного и грудного отделов тела зависят в большой степени от содержания воды. Так молодые пчелы весеннее-летних генераций теряют в процессе старения около 9.6% массы головного отдела, из которых 6.2% приходится на воду. Снижение массы тела может быть показателем гипертермии или зараженности паразитами, например, аскоферозом. В годичном цикле пчелиных семей имеет значение показатель температуры максимального переохлаждения. Это показатель устойчивости к замерзанию. Потребление корма в период, предшествующий охлаждению, снижение содержания воды в разных отделах тела, хорошо развитое жировое тело повышают морозоустойчивость. Обратным эффектом обладают гипоксия, голодание, гипо- и гипертермия.

Совершенствование этолого-физиологических механизмов регуляции температуры сопряжено с сокращением диапазона температур для нормального развития расплода. Оптимальный диапазон ограничивается 33 - 34.5 °С. Отклонение за пределы температурного оптимума на 3 - 4 °С меньше сказывается на эмбриональной стадии, чем на стадиях предкуколки и куколки. Развитие у нижних границ диапазона отражается на увеличении, а у верхней - на уменьшении массы тела, некоторых желез и органов. Поскольку пчелиные семьи приспособлены к развитию в тесных, ограниченных гнездовым пространством условиях, пчелы достаточно терпимы к пониженному содержанию кислорода. Так, пятикратное превышение углекислого газа (по отношению к средней норме в летний период) в течение личиночной стадии не приводило к значимому изменению массы и размеров тела.

Загрязнение корма токсикантами серьезная проблема для социальных насекомых, поскольку в результате трофаллаксиса (обмена пищей) вредные вещества распределяются среди всех членов семьи. Воздействие разных загрязнителей и концентраций оказывает неодинаковое влияние на пчел: от тератогенного эффекта до гибели. К физиологическим механизмам, способствующим повышению адаптивности в условиях возрастающего техногенного загрязнения среды обитания пчел и потребляемых ими пищевых ресурсов, относится накопление и изоляция токсикантов в задней кишке (ректуме) и свойство зобиков поглощать из нектара загрязняющие вещества в процессе его переработки в мед. Таким образом, нектар в процессе его переработки в мед отчищается от вредных веществ. Под влиянием, с одной стороны, избирательной гибели уклоняющихся особей, с другой стороны, этолого-физиологических приспособлений и стабилизации условий развития расплода снижается уровень индивидуальной изменчивости. Внутривидовые различия могут быть вызваны адаптацией семей к конкретным условиям обитания.

А мед, мед все-таки правильный!