На фото — удод, погрузивший свой изящный длинный клюв в землю, чтобы добыть вкусных и сочных беспозвоночных — червей и личинок насекомых. Удивительно, что эта птица может раскрыть погруженный клюв, преодолевая сопротивление почвы и захватывая добычу. Кончик клюва удода узкий и заостренный, что позволяет животному концентрировать силу на небольшой площади и облегчает проникновение клюва в землю.
Чтобы раскрыть клюв в почве, нужны мощные мышцы. И они у удода имеются. Мышца, опускающая нижнюю челюсть (musculus depressor mandibulae), очень хорошо развита, она имеет веерообразную форму, широкую точку начала и узкое место крепления. Также развита мышца, выдвигающая верхнюю челюсть (m. sphenopterygoquadratus). Мышечный аппарат удода, связанный с питанием, описали индийские ученые в статье, вышедшей в 1968 году. В раздел «методика» лучше не заглядывать, но сделаем скидку на то, что об этике в исследовании птиц тогда не задумывались.
Слева — поверхностные мышцы челюстей. Справа — глубокие мышцы, поверхностный слой удален. D.M. — мышца, опускающая нижнюю челюсть (m. depressor mandibulae); Sph. pl. q — мышца, выдвигающая верхнюю челюсть (m. sphenopterygoquadratus). Рисунок из статьи U. M. Rawal, 1968. Anatomy of the feeding apparatus of hoopoe — Upupa epops epops Linnaeus
Но каким образом тонкий изящный клюв выдерживает серьезные нагрузки? Помимо погружения в почву, клювом удод бьет крупную добычу, например ящериц. Всё это могло бы привести к вывиху нижней челюсти. Но этого не происходит благодаря тому, что суставная часть нижней челюсти окружена мощной связочной системой, одна из связок даже окостеневает. Это выяснили египетские зоологи, опубликовавшие свое исследование в 2019 году.
Крупную добычу удод разделяет на кусочки, долбя по ней клювом либо ударяя ее о камень, у насекомых он удаляет крылья, надкрылья и ноги. После всех манипуляций удод удерживает жертву (или то, что от нее осталось) кончиком клюва, подбрасывает в воздух, ловит широко раскрытым клювом и глотает.
Удод подкинул личинку и собирается ее проглотить. Фото © Natalino Fenech с сайта maltatoday.com.mt
Фото Юлии Михневич, Египет, октябрь 2022 года.
Юлия Михневич




Наблюдать за поведением удода во время кормления очень увлекательно. Индийский орнитолог Раол Шри Дхармакумарсинхджи (Raol Shree Dharmakumarsinhji) в книге «Птицы Саураштры» описывал его так: «Они выглядят как механическая игрушка: голова дергается из стороны в сторону, короткие ноги быстро двигаются, они кружат, делают паузу, а затем продолжают кормиться»