Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий

Суббота, 25 июля 2026 года, 14:00, Санкт-Петербург, сообщество «ВСмысле» и ОНЛАЙН.

Лекция Анны Хоружей «Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий».

Анна Николаевна Хоружая

Врач лучевой диагностики, младший научный сотрудник Центра диагностики и телемедицины Департамента здравоохранения Москвы. Научный журналист, сооснователь, заместитель главного редактора и выпускающий редактор портала «Нейроновости.ру». Эксперт Лектория ИДПО.

Мало кто из нас не любит вкусно поесть.

Но что такое — вкусно? Котлеты с картофельным пюре, как в детстве мама готовила, или фондю с семью видами швейцарского сыра под сухое вино?

Как мы ощущаем весь баланс вкусов, как на них реагирует мозг, откуда берется гастрономическое удовольствие, и почему не каждый способен познать грани французской кухни, но каждый может получить от любой еды настоящее наслаждение.

Эта лекция — об удивительных фактах о гурманстве и гастрономии с точки зрения нейронаук.

Лекцию прочитает Анна Хоружая — врач, медицинский журналист, популяризатор науки, сооснователь и зам. главного редактора портала neuronovosti.ru.

Стоимость билета: от 1000 руб. Количество мест ограничено! Купить билет. Стоимость билета в день лекции в полтора раза выше, чем при оплате заранее.
Стоимость онлайн-трансляции 500 руб.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Гороховая, д. 47, Пространство SENO, двор G47, 3 этаж, сообщество «ВСмысле».
Проезд: метро «Сенная площадь», «Спасская». Карта.

Информация о лекции на сайте сообщества «ВСмысле».
Информация об онлайн-трансляции лекции на TimePad.

Сообщество «ВСмысле» ВКонтакте, в Телеграме.