Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий

Пятница, 3 апреля 2026 года, 19:00–21:00, Москва, Аудиториум.

Лекция Анны Хоружей «Мозг-гурман: нейрофизиология гастрономических удовольствий».

Анна Николаевна Хоружая

Врач лучевой диагностики, младший научный сотрудник Центра диагностики и телемедицины Департамента здравоохранения Москвы. Научный журналист, сооснователь, заместитель главного редактора и выпускающий редактор портала «Нейроновости.ру». Эксперт Лектория ИДПО.

Мало кто из нас не любит вкусно поесть. Но что такое — вкусно?

Котлеты с картофельным пюре, как в детстве мама готовила, или фондю с семью видами швейцарского сыра под сухое вино?

Как мы ощущаем весь баланс вкусов, как на них реагирует мозг, откуда берётся гастрономическое удовольствие и почему не каждый способен познать грани французской кухни, но каждый может получить от любой еды настоящее наслаждение?

Эта лекция — об удивительных фактах о гурманстве и гастрономии с точки зрения нейронаук.

6+. Стоимость билета: от 1200 до 2200 руб. Купить билет.

Адрес: Москва, ул. Воздвиженка, д. 9, Аудиториум, вход с Крестовоздвиженского переулка.
Проезд м. «Арбатская».
Схема проезда.

Информация о лекции на сайте Medio Modo

Группа Medio Modo ВКонтакте