Дело вкуса
Ближайшие события
Четверг, 19 октября 2023 года, 17:00, Ульяновск, ИЦАЭ.
Вредны ли сладости с точки зрения медицины и как выглядел стол обычного человека в разные эпохи — от античности и до конца XIX века? Больше о привычной еде и ее влиянии на человеческий организм узнают участники тематического вечера «ИЦАЭ OPEN: дело вкуса», который пройдёт 19 октября в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ) Ульяновска.
Начнётся вечер в 17:00 с тематической игротеки. Гости сыграют в такие фирменные хиты сети ИЦАЭ, как «Хронограф» и «Чепухатом», а также решат несколько «Атомных дилемм»: безопасно ли применять радиационную стерилизацию пищи и возможно ли опреснять воду на АЭС.
Продолжится вечер лекцией «Медицинский взгляд на еду», которая начнется в 18:00. Екатерина Рыжова, студентка 4 курса медицинского факультета УлГУ, расскажет, действительно ли вредны сладости для организма с точки зрения врача и почему процесс карамелизации свойственен не только сахару.
Завершится вечер лекцией «Вергилий, сахарный тростник и мемы». В 18:30 Александр Митряков, археолог, кандидат исторических наук, доцент Института истории и социологии Удмуртского государственного университета, бронзовый призёр VI Чемпионата России по «Своей игре» среди студентов, расскажет, как выглядел обеденный стол обычного человека в разные времена и как это повлияло на сформировавшиеся нормы питания.
«Посмотрим, чем питались люди в разные эпохи, от античности до конца XIX века, как освоение Карибского бассейна дало толчок европейской философии и почему салат в современном ресторане стоит вдвое дороже супа», — анонсировал Александр Митряков.
«ИЦАЭ OPEN» — проект сети ИЦАЭ. Каждую неделю в 18 городах присутствия Информационные центры по атомной энергии становятся открытыми площадками, где любители интеллектуального досуга могут провести время интересно и с пользой: пообщаться с учёными, сыграть в интеллектуальные и настольные игры, стать зрителями научно-популярных ток-шоу и участниками мастер-классов.
Вход свободный. Необходима предварительная регистрация на сайте TimePad ИЦАЭ Ульяновска.
Адреса: Ульяновск, переулок Карамзина, д. 3/2, ИЦАЭ.
Подробнее о мероприятии на сайте ИЦАЭ Ульяновска
Группа ИЦАЭ Ульяновска ВКонтакте
