Делаем сыр

Вторник, 26 мая 2020 года, 14:00 (мск), онлайн.

Сеть ИЦАЭ начинает серию полезных воркшопов на ютуб-канале Информационных центров по атомной энергии (ИЦАЭ). Темой пилотного выпуска 26 мая станет сыр.

Ирина Крайнова

Основатель сыроварни «Fromagelle», по профессии работник банковской сферы.

Ирина Баранова

Руководитель Информационного центра по атомной энергии (ИЦАЭ) Саратова.

За время воркшопа зрители вместе с Ириной Барановой из ИЦАЭ Саратова научатся произносить слово «сыр» на разных языках, посетят сыроварню, обсудят связь науки и сыроделия, узнают, какой сыр самый старый и как определили его возраст, и, самое главное, приготовят домашний сыр вместе с настоящим экспертом-сыроделом Ириной Крайновой. «Молоко в сыр превращает наука», - именно эта фраза фромаджора и стала ключевой при подготовке «сырного» воркшопа от ИЦАЭ.

Авторы проекта подготовили для зрителей сюрприз. Внутри «вкусного» выпуска запланирована занимательная рубрика «Шнурология». Наука о вязании узлов называется «наузистика» и известна человечеству ещё с времен неолита (эпоха позднего каменного века). В этой рубрике участники трансляции научатся вязать правильные узлы, которые смогут пригодиться зрителям в повседневной жизни. Поможет им в этом ведущий рубрики — Александр Дорошенко, руководитель ИЦАЭ Томска, инструктор по спелеологии и чемпион по спортивному туризму.

Онлайн трансляция.

Информация о лекции на сайте ИЦАЭ
ИЦАЭ Санкт-Петербурга ВКонтакте