Международный симпозиум «Лактоза и её производные»

14–16 мая 2007 года, Москва.

Организаторы:
Национальный комитет РФ по молочному делу при Международной молочной федерации,
Северо-Кавказский государственный технический университет,
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности,
Российский Союз предприятий молочной отрасли.

Тематика симпозиума:

• Лактоза и ее свойства,
  Председатель: П. Елен (Канада, Университет Альберта),
  Сопредседатель: В.Д. Харитонов (Россия, ВНИМИ).
• Технологии и продукты,
  Председатель: Э. Вильямс (Новая Зеландия, Фонтерра),
  Сопредседатель: И.А. Евдокимов (Россия, СевКавГТУ).
• Производные лактозы,
  Председатель: М. Томита (Япония, Моринага Милк),
  Сопредседатель А.В. Серов (Россия, СевКавГТУ).
• Углеводы молока и питание,
  Председатель: Р. Корпела (Финляндия, Фонтерра),
  Сопредседатель — М.Г. Гаппаров (Россия, Институт питания РАМН).

Крайний срок подачи тезисов: 31 октября 2006 г.

Контакты:
тел./факс: (865 2) 95-65-94 Людмила Алиева;
E-mail: alieva@ncstu.ru.

Подробнее о симпозиуме